Mel Baldoni tem um excelente aproveitamento na cozinha e na mesa. É um produto 100% mel puro, feito com blend especial de floradas (do néctar de flores de laranjeiras e flores silvestres), o Mel Baldoni Chef é, certamente, sua escolha ideal para criar, inovar e impressionar amigos, familiares e clientes. O que antigamente era inconcebível, hoje transforma o doce e salgado, o azedo e amargo como complementos em uma mesma receita. Isto torna o mel um ingrediente especial não somente em sobremesas, mas também na entrada, prato principal e acompanhamentos (molhos, carnes, bebidas, saladas, pães, entre outros). O mel BALDONI é resultado do blend especial unindo a textura e suavidade do mel de florada de laranjeira com a tenacidade do mel silvestre. O mel é um alimento nutritivo, de alto valor energético, rico em diversos tipos de vitaminas do complexo C e B, e minerais, como cálcio, ferro, potássio, zinco, manganês, selênio e magnésio, e ainda oferece para o corpo uma dose extra de antioxidantes, que combatem doenças e desaceleram o envelhecimento do organismo.