A Pimenta do Reino, também conhecida como Pimenta Preta, é uma das mais populares do mundo.
Uma das especiarias mais utilizadas na culinária global e, junto com o sal, realça e adiciona camadas de sabor e aroma a qualquer receita se utilizada corretamente.
Existem três variedades dessa pimenta: a preta, a branca e a verde.
As três variedades vêm da mesma planta, porém são colhidas em tempos diferentes e passam por tratamentos variados.
Atualmente, o Brasil é um dos maiores produtores e exportadores dessa especiaria, atrás somente do Vietnã e da Indonésia.
A pimenta do reino em pó nada mais é do que a especiaria em grãos moída e triturada.
Além de possuir diversos benefícios à saúde, sabor suave e leve ardência, é muito versátil podendo ser utilizada em quase todas as receitas de pratos salgados, mas também em receitas doces e frutas!
