Diferentemente das castanhas, o Tahine não é naturalmente adocicado, tem um sabor único, levemente amargo e uma textura bastante aveludada.
Esta é uma opção deliciosa para dar aquele toque especial em receitas, como um molho simples de salada ou dip. Que tal misturar com um pouquinho de água para afinar e limão? Ou ainda, você pode combinar com pães, frango, carnes, queijos, sticks de vegetais, molho de salada, ovos, batata doce, marinados, e assim por diante.
O Tahine é uma ótima fonte de cálcio e ferro, podendo trazer grandes benefícios para pessoas que não consomem derivados de leite ou carne.
